Il futuro del vino, radicato nella natura
Tra terra, luce e silenzio nascono i nostri vini: espressioni autentiche di un’agricoltura che ascolta e rispetta. Ogni sorso racconta una scelta consapevole, dove innovazione e tradizione si intrecciano per dare vita a emozioni pure e sostenibili.
Il lavoro,
la nostra terra,
dal 1957
La nostra storia affonda le radici nel 1957, quando la famiglia iniziò il proprio percorso come allevatori di bestiame, specializzandosi fin da subito nella selezione di tori da riproduzione. Una scelta guidata da passione, competenza e una profonda conoscenza del territorio, che nel tempo è diventata tradizione.
Fin dalle origini, il lavoro è stato caratterizzato da dedizione quotidiana, impegno costante e un profondo rispetto per la terra e i suoi ritmi naturali. Valori che si sono tramandati di generazione in generazione, contribuendo a costruire un’attività solida, autentica e radicata nel territorio.
Coltivare i futuro
Nel solco della tradizione familiare, è nata la scelta di evolvere l’attività verso la coltivazione dei vitigni, abbracciando un modello agricolo più sostenibile e attento all’ambiente. Da qui prende forma il nostro impegno nella produzione di vini PIWI, varietà resistenti che non richiedono trattamenti chimici intensivi.
Questa direzione rappresenta una naturale continuazione dei valori tramandati: rispetto per la terra, tutela della biodiversità e responsabilità verso il territorio che ci è stato affidato. Ogni vigneto è coltivato con cura, riducendo al minimo l’impatto ambientale e preservando l’equilibrio naturale. I nostri vini raccontano così una nuova fase della storia di famiglia, dove innovazione e tradizione si incontrano per dare vita a un prodotto autentico, sostenibile e profondamente legato alle nostre radici.
Ancora oggi, questa eredità rappresenta il cuore della nostra identità: un legame forte con le origini, unito alla volontà di guardare al futuro con la stessa passione di allora.
Tradizione, innovazione e rispetto dell'ambiente
IL VINO
Le uve
Le uve di Bronner danno origine a mosti equilibrati, con buon tenore zuccherino e acidità fresca, ideali per bianchi secchi e aromatici. La vinificazione in acciaio a temperatura controllata ne preserva la purezza espressiva, esaltando un profilo elegante e nitido. Ne risultano vini che uniscono finezza aromatica e precisione, espressione moderna di un vitigno resistente.
Aromi e Profumi
Di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, il Bronner si distingue per un bouquet fine e luminoso, con note di mela verde, pera, agrumi e fiori bianchi, arricchite da sfumature erbacee e minerali. Al palato è fresco e armonico, di medio corpo, con una piacevole sapidità che accompagna un finale pulito, persistente e leggermente amarognolo.
IL VITIGNO
La pianta
Il Bronner è un vitigno di vigoria medio-elevata, con portamento eretto e tralci robusti. Le foglie, grandi e di un verde intenso, accompagnano grappoli medio-grandi, cilindrici o conici, a compattezza media. Gli acini sono medio-piccoli, sferici, con buccia spessa di colore giallo verdognolo che evolve in riflessi dorati a maturazione. La polpa è succosa, dal gusto delicato. Germoglia in epoca media e matura nella seconda metà di settembre, garantendo una produzione regolare ed equilibrata.
Resistenza
Il Bronner si distingue per l’elevata resistenza alle principali malattie fungine, come peronospora, oidio e botrite, grazie al suo patrimonio genetico. A questa si affiancano una buona tolleranza al freddo e una discreta resistenza alla siccità, caratteristiche che lo rendono un vitigno affidabile e stabile anche in condizioni climatiche variabili.
Tra storia, natura e vocazione viticola
Tra il fiume Piave e le dolci colline del Prosecco si estende un paesaggio unico, dove la vite trova un equilibrio perfetto tra clima, suolo e tradizione. Qui, tra brezze leggere e terreni ricchi di minerali, il Bronner cresce in un ambiente vocato, capace di esaltarne freschezza ed eleganza. Le escursioni termiche e la costante ventilazione naturale contribuiscono a mantenere le uve sane e ricche di aromi, mentre lo sguardo si perde tra filari ordinati e pendii armoniosi. Un territorio che racconta storia e innovazione, dove ogni vendemmia è il risultato di un dialogo autentico tra natura e lavoro dell’uomo.
Scegliere Piwi, scegliere consapevolmente
Perché abbiamo scelto di coltivare vitigni Piwi: i vini PIWI sono vini attraenti e prodotti in modo sostenibile da vitigni con proprietà di resistenza.
Oggi PIWI è sinonimo di nuovo, innovativo, robusto e attraente. PIWI si afferma come un marchio.
I vitigni PIWI hanno un'elevata resistenza alle malattie fungine e consentono una significativa riduzione dell'uso di pesticidi. Pertanto, questi vitigni robusti e innovativi sono un'ovvia aggiunta ai vitigni tradizionali tradizionali con protezione vegetale intensiva.
I vitigni PIWI sono incroci tra specie di Vitis, per cui le caratteristiche eccezionali, la resistenza e le qualità del vino si combinano tra loro.
PIWI International supporta lo scambio di esperienze tra viticoltori e allevatori e incoraggia il dialogo sui “vitigni innovativi”.
